Drikkepenge i USA

Drikkepenge er en rigtig stor del af indtægten, for personer i bestemte erhverv i USA. Men hvor meget forventes det at du giver i drikkepenge, og hvor meget skal man give? Giver man de samme drikke penge til tjeneren som man giver til piccoloen?
Efter som lønningerne i Danmark er rimelig fastsatte, og vi har en minimumsløn her i landet, er det ikke så udbredt at give drikkepenge mere, som det har været. I USA er det lige omvendt, her går dine drikkepenge direkte til at f.eks. tjeneren, kan opretholde en rimelig levestandart – og derfor skal du give drikke penge!

Hvor mange drikkepenge giver man i USA?
For os danskere som ikke er vant til at give drikkepenge i samme omfang som i USA, kan det være lidt svært at forstå hvor meget vi skal give i drikkepenge, hvor det hos amerikanerne bare ligger på “rygraden”. Der kan være forskel på, hvilke “erhverv” du skal give drikkepenge, men det kommer vi ind på lidt senere. I USA giver man drikke penge, eller tip som de kalder det, i procent. Henholdsvis 10%, 15%, 20%, 25%, 30% og 35% af den samlede regnings størrelse.

Da jeg besøgte USA første gang, havde jeg selv svært ved at finde ud af hvor mange drikke jeg skulle giver når jeg var på restaurant, og derfor spurgte jeg den amerikanske familie jeg boede hos. Svaret var ikke til at tage fejl af: >>Du skal give drikkepenge, alt efter hvor god en oplevelse du har haft med servicen / tjeneren. Hvis du giver mellem 0-10% i drikkepenge, skal tjeneren nærmest have spyttet i din mad.

Med den udmelding, var jeg godt klar over vi havde” svært” ved at komme under 15% i drikkepenge! Og min erfaring var også at familien jeg boede hos, konsekvens gav 18- 25% i drikkepenge, ved restaurant besøg. (I enkelte tilfælde 30 – 35%)

Du vil også opleve at service i USA, er i en helt anden klasse end i Danmark. Tjenerne smiler konstant, og er meget opmærksomme på om du mangler noget. På mange restauranter vil du opleve, at når du næsten har drukket din cola op, kommer de randene med en ny – uden beregning! Ta ikke fejl, det er selvfølgelig for at få flere drikke penge, men oplever jeg selv denne betjening giver jeg konsekvens ikke under 25%.

Hvordan giver man drikkepenge i USA?
Der er to måder du kan give drikkepenge på i USA. Når du er færdig med at spise på en restaurant, beder du om regningen. Typisk vil tjeneren spørge om det er kontakt eller med kort. Afregner du kontakt kommer tjeneren blot med en regning, hvorpå du ligger beløbet kontakt + drikkepenge, og forlader bordet. Du vil som udgangspunkt ikke opleve at tjeneren tager pengene, inden du har forladt boret.
Benytter du kreditkort kan det ske på to måder: 1.Du udlevere blot dit kreditkort, hvorefter tjeneren kommer tilbage med dit kreditkort samt to kreditkort kvitteringer, den ene kvittering beholder du selv, den anden skal du skrive under på, udfylde hvor mange drikkepenge du vil gi, samt total beløbet. Tjeneren henter den ikke før du er gået. For os danskere kan det virke helt rundt på gulvet, at vi med et kreditkort, skal udfylde på en seddel hvor meget vi skal give, tjeneren kunne jo bare skrive mere på? Ud af de flere hundrede gange jeg har betalt på den både i USA, har det altid passet når jeg har set mit kontoudtog. 2. Du kan også komme ud for at tjeneren kommer tilbage med en kreditkortterminal, hvor han stikker dit kreditkort i, herefter han udlevere terminalen til dig, på skærmen vil der stå “tip”, her skal du udfylde hvor mange drikkepenge du vil gi, dernæst skal du bare godkende totale summen. (Kun i ganske få tilfælde vil du opleve at skulle bruge en pinkode)

Hvem skal have drikkepenge i USA?
Du skal betale drikkepenge, når du sidder på en restaurant og betjenes af en tjener, i en bar (hos en bartender), hos en taxa chefør ,en piccolo (her giver du typisk 2-5 doller kontakt). Aflevere du en bil på et hotel, hvor en medarbejder parkere den for dig, giver du også typisk 2-5 doller til personen når du afhenter den. Du betaler ikke drikkepenge på fastfood kæder som Subway, macdonald, wendy’s mv. Ej heller i butikker, eller boder. Er du i tvivl så føl dig frem, og se hvordan amerikanerne gør. OBS. du kan komme ud for at drikkepenge er indregnet i regning, det vil i så fald stå på kvitteringen. Typisk vi du ikke få nogle valgmuligheder om at tilføje drikkepenge. I sær i Navaho indianers reservatet, kommer man ud for at drikkepenge er indregnet i prisen.

Jeg vil lige runde dette emne af med at sige, at det her ikke er konkurrence om hvordan du slipper billigst ud af en restaurant. Har din tjener givet dig en god service, så har han / hun også fortjent at få en ordentlig løn. Jeg oplevede på en restaurant i San Francisco, at en svensk familie diskuterede i 4 minutter om hvor meget de skulle gi i drikkepenge, alt imens den stakkels tjeneren stod med dankort terminalen i hånden, og ventede ved deres bord, og hans dagsløn nu kunne afgøres af de 4 svenskere.